Fieracavalli è la più grande esposizione fieristica del settore in Europa, si svolge a Verona dal 1898 con cadenza annuale, la prima settimana di novembre.
Fieracavalli trova le sue radici nel 1898, quando, per deliberazione della Civica Amministrazione veronese, nascono le fiere semestrali di cavalli, dando così inizio alla serie di fiere “moderne” in cui si espongono, oltre a molti cavalli, le merci e i prodotti che interessano principalmente il mondo rurale.
Nel 1930, con la costituzione dell’Ente Autonomo per le Fiere di Verona, la Fieracavalli si trasforma in Fiera Internazionale dell’Agricoltura e dei Cavalli ed entra a far parte delle grandi manifestazioni internazionali con l’ammissione all’Union des Foires Internationales (U.F.I.). Dal 1948, quando l’Ente istituisce il 1º Salone della Macchina Agricola, l’interesse per i cavalli diminuisce drasticamente sino al 1976, quando, sull’onda di un boom spontaneo dell’equitazione nel nostro Paese, si creano le condizioni per riprendere la tradizione delle antiche Fiere Cavalli e l’Ente realizza la 1ª Fieracavalli che comprende anche il 1º Salone delle attrezzature e attività ippiche e ospita anche competizioni ufficiali delle varie discipline degli sport equestri.
Per l’edizione del 1978 la manifestazione ottiene il riconoscimento internazionale e ad essa viene attribuita la stessa numerazione della Fieragricola.
Dal 2001, la manifestazione ospita l’unica tappa italiana della Longines FEI World Cup Jumping, con il celebre Gran Premio di Verona.
La crescita esponenziale di pubblico della nuova Fieracavalli indusse la dirigenza dell’Ente a creare uno spettacolo di animazione e teatro equestre, da mettere in scena la sera in un apposito padiglione, dopo che la rassegna fieristica vera e propria ha chiuso i battenti. Nel 1985 realizzò uno spettacolo con interpreti forniti direttamente dall’Ente Fiere, diretto da Antonio Giarola. Fieracavalli, cresciuta nelle dimensioni, nei contenuti e nella partecipazione, anche di pubblico, lo specchio fedele del mondo del cavallo nel nostro Paese.